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Chi sono

EricaAddabbo
EricaAddabbo
Erica Addabbo è una giovane biologa nutrizionista, proveniente dalla costiera amalfitana, appassionata da una vita alla scienza dell’alimentazione.
Ha ereditato dalla sua famiglia una grande passione per la cura del corpo, essendo cresciuta nella palestra dei genitori che le hanno dato le basi educative per la sua professionalità.
La voglia smisurata di essere in costante movimento e di migliorare le prestazioni fisiche l’hanno spinta, sin da piccola, ad essere attiva e praticare sport.
Al contempo cresceva sempre più la voglia di approfondire le sue conoscenze nel campo dell’alimentazione: così, dopo la maturità scientifica, si è trasferita a Roma dove in poco meno di 3 anni ha conseguito il titolo di Dottoressa in Scienze dellAlimentazione e della Nutrizione Umana presso il Campus Biomedico, con il massimo dei voti e la lode.
Ciò le ha permesso di vincere una borsa di studio e di essere ospitata presso “University of East London” in Gran Bretagna, dove ha avuto modo di studiare, fare ricerca scientifica e migliorare il proprio inglese.
Rientrata dalla Gran Bretagna ha continuato i suoi studi, conseguendo nel 2018 il titolo di Dottoressa Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Roma Tor Vergata, nuovamente col massimo dei voti e la lode.
Durante questi anni ha affiancato allo studio la sua passione per l’attività fisica, diventando personal trainer al fine di elaborare schede personalizzate da affiancare al percorso alimentare dei suoi pazienti.
Successivamente ha sostenuto e superato brillantemente l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologa Nutrizionista (AA_081890).
Nel 2019 ha ottenuto il titolo di Temporary Manager, dopo aver frequentato il Master in Temporary Management dell’Assicurazione Qualità nelle Industrie Agro-Alimentari presso l’azienda leader nel settore “Innovatio srl”, che le ha permesso di approfondire gli aspetti legati alla sicurezza ed alla qualità alimentare e di lavorare come addetta al controllo qualità presso l’azienda Sal De Riso Costa D’Amalfi, rafforzando ulteriormente il profondo legame col territorio.
Ad oggi, affiancata dalla famiglia di esperti fisioterapisti ed osteopati, lavora elaborando piani alimentari personalizzati nel suo studio privato presso il centro Salute & Sport Atrani.
Da Ottobre 2020, complice la grande richiesta e la sua vulcanica intraprendenza ha iniziato la sua attività di biologa nutrizionista anche a Salerno, nel centralissimo Corso Garibaldi 215.