🎄Struffoli “LIGHT”🎄
Avreste mai immaginato un’articolo del genere? Ebbene sì! Io e mia madre, per la sezione “Le ricette sane di mamma […]
Categoria: Ricette
🐟Ombrina con gamberi e cavolfiore al vapore🐟
Questa Domenica vi catapulto in un locale davvero straordinario: il Saghir di Praiano👨🏻🍳 Ho avuto l’onore di collaborare con il […]
👨🏼🎨Tela di acquerello con baccalà all’insalata👨🏼🎨
Ieri sera ero a cena a Maiori presso il ristorante “Masaniello” gestito dal giovane chef 👨🏻🍳 Pasquale Cerchia, che ci […]
ESENCIA 🍸
Ed eccoci di nuovo giunti all’appuntamento con la ricetta della Domenica🤩 Quello di oggi è il 2º esperimento in collaborazione […]
🎃Pumpkin Muffin🎃
Ecco un’interessantissima e curiosa proposta per un dolcetto dietetico con la zucca, realizzato dalla Tecnologa Alimentare 👩🏽💻 ed appassionata di […]
Spigola reale in crosta di verdure, con olio EVO profumato allo Sfusato Amalfitano e allo zenzero
Come di consueto, oggi è Domenica ed il mio progetto del #MangiarSanoInCostieraAmalfitana prende vita. Questa volta è stato animato dallo […]
Risotto integrale avocado, gamberi e zucchine
Il protagonista di oggi è lo chef Rosario Giordano dello storico Bar Francese (dal 1845), sito nella fantastica piazzetta Amalfitana. […]
Gamberone, spigola e bieta su letto di crema di zucca
Questa volta ritorno nel mio paese di origine, il piccolo borgo di Atrani, dove tra scale e vicoletti potrete godere […]