🐟Ombrina con gamberi e cavolfiore al vapore🐟
Questa Domenica vi catapulto in un locale davvero straordinario: il Saghir di Praiano👨🏻🍳 Ho avuto l’onore di collaborare con il […]
Tag: mangiar sano in costiera amalfitana
👨🏼🎨Tela di acquerello con baccalà all’insalata👨🏼🎨
Ieri sera ero a cena a Maiori presso il ristorante “Masaniello” gestito dal giovane chef 👨🏻🍳 Pasquale Cerchia, che ci […]
ESENCIA 🍸
Ed eccoci di nuovo giunti all’appuntamento con la ricetta della Domenica🤩 Quello di oggi è il 2º esperimento in collaborazione […]
🎃Pumpkin Muffin🎃
Ecco un’interessantissima e curiosa proposta per un dolcetto dietetico con la zucca, realizzato dalla Tecnologa Alimentare 👩🏽💻 ed appassionata di […]
Spigola reale in crosta di verdure, con olio EVO profumato allo Sfusato Amalfitano e allo zenzero
Come di consueto, oggi è Domenica ed il mio progetto del #MangiarSanoInCostieraAmalfitana prende vita. Questa volta è stato animato dallo […]
Pinky Paloma
L’estate porta con se la voglia di uscire, bere qualcosa al bar o andare in discoteca e di conseguenza aumenta […]
Spaghetti all’Atranese
La ricetta di questa domenica è stata realizzata nel mio paese, il piccolo Borgo di Atrani, in un ristorante sito […]
Baccalà al vapore con passatina di ceci, salsa di aglio nero e polvere di peperoni cruschi disidratati
Il protagonista della ricetta di questa domenica è l’Executive Chef Andrea Ruggiero della “Buca Di Bacco” di Positano, ristorante dell’omonimo albergo […]