🍫CIOCCOLATO FONDENTE🍫
L’aria natalizia è già sulle strade e quale posto migliore per gustare del cioccolato se non sotto il calore di […]
Tag: nutrizionista
👨🏼🎨Tela di acquerello con baccalà all’insalata👨🏼🎨
Ieri sera ero a cena a Maiori presso il ristorante “Masaniello” gestito dal giovane chef 👨🏻🍳 Pasquale Cerchia, che ci […]
Periodo delle CASTAGNE 🌰 ?
Le castagne sono ottime in questo periodo dell’anno, soprattutto da consumare a KM zero: di recente me ne hanno regalato […]
Olio EXTRA vergine d’oliva (EVO) : 🇮🇹 ORGOGLIO ITALIANO 🇮🇹
Condimento che DEVE essere sempre presente sulle nostre tavole sia a pranzo che a cena (senza esagerazione!) Ma perché un […]
Ciliegie: benefici e proprietà 🍒
Oggi parliamo di 🍒 CILIEGIE🍒 Questo è il periodo dell’anno in cui le nostre tavole si imbandiscono di colori e […]
Leggerezza d’Estate
Lo stage che sto svolgendo presso l’azienda Sal De Riso Costa D’Amalfi mi permette quotidianamente di essere a contatto con […]
Spaghetti all’Atranese
La ricetta di questa domenica è stata realizzata nel mio paese, il piccolo Borgo di Atrani, in un ristorante sito […]
Semi di chia: il novel food d’eccellenza
I semi di chia sono un novel food ormai ampiamente diffuso e presente sulle nostre tavole. L’interesse per questi semi […]