Nutrizione

Burro di Arachidi 🥜

Come promesso, eccomi a parlare di burro di arachidi🥜

È un alimento che si ricava dalle arachidi, che hanno ottimi valori nutrizionali: tuttavia, il passaggio dall’arachide al burro deve essere analizzato attentamente🤔

‼️L’industria alimentare aggiunge spesso elevate quantità di sale, zucchero ed oli vegetali, che aumentano il tenore di grassi saturi idrogenati (da evitare il più possibile) rendendo l’alimento potenzialmente dannoso❌

‼️Viene spacciato per alimento super proteico, ma non bisogna mai sottovalutare il tenore di grassi che apporta!

Ribadito ciò….
🤎A differenza di altre creme (es. Nutella) se si sceglie un burro di arachidi di qualità appare più nutriente poiché apporta fibre, proteine, grassi insaturi, vitamine, sali minerali ed antiossidanti✅

👩🏽‍⚕Quindi, se si vuole inserirlo nella dieta, è essenziale LEGGERE LE ETICHETTE ed acquistare quello con meno ingredienti e possibilmente fatto al 100% con sole arachidi oppure realizzarlo a casa: solo così potrete gustare tutte le proprietà che questo legume è in grado di apportare, MA SEMPRE CON MODERAZIONE‼️

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