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Categoria: Ricette

🍋Risotto al limone 🍋

Pubblicato il 7 Ottobre 2019 Erica AddabboLascia un commentoPubblicato in Ricette

🌳È proprio ad Amalfi, nel cuore della Valle delle Ferriere, che si nasconde una verdeggiante azienda agrituristica biologica di nome “Fore […]

URGENTE: in estate bisogna idratarsi

Pubblicato il 3 Ottobre 2019 Erica AddabboLascia un commentoPubblicato in Ricette

URGENTE❗ IN ESTATE BISOGNA IDRATARSI ❗ Siccome molti dimenticano di bere oppure si lamentano dicendo che l’acqua non abbia sapore […]

Pinky Paloma

Pubblicato il 26 Luglio 201926 Luglio 2019 Erica AddabboLascia un commentoPubblicato in Ricette

L’estate porta con se la voglia di uscire, bere qualcosa al bar o andare in discoteca e di conseguenza aumenta […]

Leggerezza d’Estate

Pubblicato il 13 Luglio 201913 Luglio 2019 Erica AddabboLascia un commentoPubblicato in Ricette

Lo stage che sto svolgendo presso l’azienda Sal De Riso Costa D’Amalfi mi permette quotidianamente di essere a contatto con […]

Spaghetti all’Atranese

Pubblicato il 15 Giugno 201916 Giugno 2019 Erica AddabboLascia un commentoPubblicato in Ricette

La ricetta di questa domenica è stata realizzata nel mio paese, il piccolo Borgo di Atrani, in un ristorante sito […]

BaccalĂ  al vapore con passatina di ceci, salsa di aglio nero e polvere di peperoni cruschi disidratati

Pubblicato il 1 Giugno 20191 Giugno 2019 Erica AddabboLascia un commentoPubblicato in Ricette

Il protagonista della ricetta di questa domenica è  l’Executive Chef Andrea Ruggiero della “Buca Di Bacco” di Positano, ristorante dell’omonimo albergo […]

Insalatina di farro, pomodorini secchi e cipolla di Tropea con baccalĂ  cotto al vapore

Pubblicato il 18 Maggio 201918 Maggio 2019 Erica AddabboLascia un commentoPubblicato in Ricette

La ricetta di questa Domenica è stata realizzata con lo Chef Gerardo Apicella del Ristorante “Trattoria da Lorenzo” di Scala, […]

Il pomo della salute

Pubblicato il 5 Maggio 20195 Maggio 2019 Erica AddabboLascia un commentoPubblicato in Ricette

La ricetta di oggi è la raffigurazione dell’estate secondo Antonio Cioffi, chef-contadino solare ed affermato del ristorante “La Vecchia Cantina” […]

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