Uovo di cioccolato fondente (minimo 65%) senza zucchero profumato allo Sfusato Amalfitano
Lo Speciale di Pasqua quest’anno ha come protagonista la splendida Piazza Duomo di Amalfi con la cioccolateria della storica azienda […]
Categoria: Ricette
Gamberi scottati, crema di zucchina e il suo fiore ripieno
La ricetta di oggi è stata realizzata in collaborazione con Giusy Coppola, talentuosa Chef del Ristorante Al Cancelletto di Amalfi, in grado di trasmettere tutta […]
Anatra, mousse di avocado, purea di carota, frutti di bosco, piselli e cocco essiccato.
La ricetta di oggi è stata realizzata in collaborazione con Danilo Stinga, il talentuoso Capo partita positanese del pluristellato Ristorante Don […]
Linguine integrali con dentice, porcini e pomodori secchi
La ricetta di questa Domenica è stata realizzata in collaborazione con il Cuoco minorese Alfonso Liguori, che attualmente lavora a Monza presso il […]
Merluzzo in oliocottura con broccoli e pomodorini
La ricetta di questa Domenica è stata realizzata in collaborazione con lo Chef Salvatore Milano del ristorante “Trattoria Da Gemma” di Amalfi. Ingredienti: Filetto […]
Calamari scottati su letto di spinaci, con scorzetta di sfusato amalfitano e mandorle siciliane.
La ricetta di questa Domenica è stata realizzata in collaborazione con la Chef Erika Villani del ristorante “Donna Rosa” di Positano. Ingredienti […]